• シャトー・ラトゥール(Ch. Latour)・・・メドック格付第1級
• シャトー・オーブリオン(Ch. Haut Brion) ・・・メドック格付第1級
• シャトー・ムートンロートシルト(Ch. Mouton-Rothchild) ・・・メドック格付第1級
• シャトー・パルメ(Ch. Palmer) ・・・メドック格付第3級
• シャトー・フィジャック(Ch.Figeac)・・・サンテミリオン格付第1特別級
  
• ポメリー(Pommery)・・・シャンパーニュ・シャンパンハウス
• モエ・エ・シャンドン(Moet & Chandon)・・・シャンパーニュ・シャンパンハウス

• シャトー・マルゴー(Ch. Margaux)・・・メドック格付第1級
• シャトー・ラフィットロートシルト(Ch. Lafite-Rothchild)・・・メドック格付第1級
• シャトー・ピションロングヴィルバロン
  (Ch, Pichon Longueville Balon) ・・・メドック格付第2級
• シャトー・ピションロングヴィルコンテスドラランド
  (Ch, Pichon Longueville-Comtesse de Laland)・・・メドック格付第2級
  
• シャトー・ コス・デストゥルネル(Ch. Cos d'Estournel.) ・・・メドック格付第2級
• シャトー・ カロンセギュール(Ch. Calon Segur) ・・・メドック格付第3級
• シャトー・シュバルブラン(Ch.Cheval Blanc)・・・サンテミリオン格付第1特別級
• シャトーペトリュス(Ch. Petrus)・・・ポムロール地区

日本ソムリエ協会九州支部、第7回ワインと美食研修ツアーに参加して参りました。

ぶどうの収穫が終わったばかりの黄金色に輝くぶどう畑、名門といわれる各地のワイナリーを訪問し、各地の名物料理を堪能しました。

• ボランジェ社(Bollinger)
• モエ・エ・シャンドン社(Moet et Chandon)
• ベルトラン・アンブロワーズ社(Bertrand Ambroise)
• ルイ･ジャド 社(Louis Jadot)
• ウィリアム・フェブル社(William Fevre)