銘醸地シャンパーニュ・ブルゴーニュ・シャブリを巡る旅

 

2005年10月19日(水) ボーヌから中世のお城の町シャトーヌフへ
 
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第1日目
第2日目
第3日目
第4日目
ルイ・ジャド社
ランチ
ボーヌの街
シャトーヌフへ移動
ディナー
第5日目
第6日目

◆ルイ・ジャド社(LOUIS JADOT)視察
 
ボーヌにある1859年創立のルイ・ジャド社は、ブルゴーニュでも有数のネゴシアンであり、約105ヘクタールの自社畑を所有するドメーヌでもあります。コート・ドール全域とボージョレ地区に畑を持ち、1997年には新しい醸造施設が完成しました。

 ◆LOUIS JADOT社にてテイスティングしたワイン

  • Bourgogne Blanc Couvent des Jacobins 02
  • Beaune 1er cru Greves Clos Blanc 00
  • Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Duc de Magenta 98
  • Meursault 1er cru Blagny 03 Chevalier Montrachet Les Demoiselles Grand Cru 04
  • Morgon Chateau de Bellevue 03
  • Marsannay 99
  • Beaune 1er cru Theurons 97
  • Gevrey Chambertin 1er cru Clos Saint Jacques 04
  • Charmes Chambertin Grand cru 03

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◆Piqu Boeuf Grilleにて昼食
 名物のシャロレー牛ステーキをいただきました。

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◆ボーヌの街を散策
 
午後、ボーヌの町自由散策。 ボーヌの町を歩き、中世に病院として建てられたというHotel Dieuを訪れました。カラフルなモザイク模様の屋根が印象的です。
 ◇参考URL:Tourisme de Beaune
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◆シャトーヌフへ
 夕刻、ボーヌの町より約30km、 中世のお城の町Chateauneuf-en-Auxoisへ
 ◇参考URL:Chateauneuf.net

 移動途中、車窓から眺めた風景と立ち寄ったぶどう畑です。

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◆L'Oree du Boisにて夕食
 ステーキハウス/パンケーキレストランのL'Oree du Boisで田舎料理をいただきました。
◆シャトーヌフ泊
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