銘醸地シャンパーニュ・ブルゴーニュ・シャブリを巡る旅

 

2005年10月20日(木) シャトーヌフからシャブリへ、そしてパリ
 
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第1日目
第2日目
第3日目
第4日目
第5日目
フェブル社
ランチ
ディナー
第6日目

◆ウィリアム・フェブル社(William Fevre)視察
 
シャトーヌフから高速で110キロを移動し、シャブリ地方に到着。シャブリの名門といわれるウィリアム・フェブル社を視察しました。

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◆Hostellerie des Closにて昼食
 シャブリで1番評判が良いといわれるHostellerie des Closでランチをいただきました。
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◆リヨン駅のトランブルーでディナー
 
パリへ移動。高速185キロ。到着後、リヨン駅のレストランLe Train Bleuで夕食。
映画「ニキータ」にも登場したベル・エポックの豪華なレストランです。1900年に作られた食堂車(ビュッフェ)の形をしたこの店は歴史記念建造物に指定されています。
◆パリ泊
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