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| Wine Seminar for qualification |
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日本ソムリエ協会認定ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートの
各資格取得を目指す方のための資格試験対策講座です。
日本ソムリエ協会教本をテキストに講義とテイスティングを行います。
※ワインセミナーは、STEP1→STEP2→試験対策講座へと
レベルアップいたします。
ソムリエ協会認定資格取得を目指される方は
STEP1からの受講をおすすめいたします。
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セミナーの様子や
セミナーで飲んだワインをご紹介しています。 |
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 ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートとは？
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社団法人日本ソムリエ協会が認定する呼称資格認定試験のことです。
ワインに関する知識や、テイスティング能力などを認定する資格です。
詳しくは日本ソムリエ協会のホームページでご確認ください。
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| 当講座からの合格実績 |
- 2005年
- ワインアドバイザー：1名
- ワインエキスパート：3名
- 2007年
- ソムリエ： 名
- ワインアドバイザー： 名
- ワインエキスパート： 名
- 2008年
- ソムリエ：1名
- ワインアドバイザー：2名
- ワインエキスパート：3名
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| 日 時
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毎週木曜19:00〜21：00(全20回)
4月開講予定
一次試験前まで約5ヶ月
一次試験合格者には二次試験に向けてフォローアップセミナーを行います。
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セミナー風景 |
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| 場 所
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ワインセミナーサロン ピエスコート
〒860-0801熊本市安政町8-11 ピュアセラピ−水道町1F
Tel/Fax 096・324・1810
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| 講 師 |
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米野真理子 |
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| 受講料 |
100,000円 (全20回)
※20,000円×5回までの分割払い可
※テイスティング用のワインを含みます。
※テキストとして、日本ソムリエ協会教本をご購入いただきます。
既にお持ちの場合は不要です。
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| スケジュールとプログラム |
次期 2010年3月4日開講 全20回
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第1回
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オリエンテーションと／酒類概論、ワインの特性 |
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第2回
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ワインの醸造法 |
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第3回
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フランスの主要AOC、色と品種 |
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第4回
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ボルドー |
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第5回
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ブルゴーニュ・シャンパーニュ |
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第6回
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ロワール、コート・デュ・ローヌ及びアルザス
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第7回
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南仏、ＶＤＬ、ＶＤＮ、リキュール全般 |
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第8回
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イタリア |
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第9回
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フランスとイタリアの復習 |
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第10回
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ドイツ |
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第11回
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スペイン |
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第12回
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料理とワイン |
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第13回
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オーストラリア・ニュージーランド |
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第14回
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アメリカとアルゼンチン |
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第15回
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南アフリカと日本 |
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第16回
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清酒、ビール、焼酎、ウイスキー、水、スピリッツ |
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第17回
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公衆衛生 |
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第18回
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販売管理、総復習 |
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第19回
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模擬試験や口頭試問、総復習と試験の注意点 |
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第20回
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一次試験の解説／二次試験対策 |
※ スケジュールと内容は講師の都合により変更になる場合もあります。
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| キャンセル・ポリシー |
欠席の場合は次回講座への振り替え受講とさせていただきます。
受講料の払い戻しは致しかねますのでご了承ください。
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| お申し込み・お問い合わせ |
講座内容や次回講座の開講日などお気軽にお問い合わせください。
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セミナー風景
セミナー会場： ピエスコート
〒860-0801熊本市安政町8-11 ピュアセラピ−水道町1F
Tel/Fax 096・324・1810
セミナー会場については「 サロンのご案内」のページをご覧ください。
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